היבטי קיימות במסעדות שף: מדריך לדייט נייט מושלם למתחילים
בזמן שהקיימות הופכת לנושא מרכזי בכל תחום, המסעדות שף אינן יוצאות מן הכלל. היבטי קיימות במסעדות שף כוללים מגוון פעולות שמטרתן להפחית את ההשפעה הסביבתית של המזון המוגש. החל משימוש בחומרי גלם מקומיים ועד להפחתת פסולת מזון, מסעדות רבות מאמצות עקרונות של קיימות כדי לספק חוויות אוכל איכותיות תוך שמירה על הסביבה.